Petua Orang Dahulu

Assalamualaikum,

Hari ni saya nak berkongsi petua dengan anda semua..petuanya adalah :

MENYEDAPKAN AYAM GORENG ~ mahu ayam goreng lebih sedap? senang saja, tumbuk tiga ulas bawang putih (anggaran 1/2 ekor ayam) dan gaulkan dengan garam kunyit.  selepas itu lumurkan pada ayam yang hendak digoreng.  bukan saja ayam goreng lebih sedap, malah berbau wangi

MENGURANGKAN MINYAK PADA AYAM GORENG ~  ayam goreng sudah rangup, tapi kandungan minyaknya pula tinggi. jangan bimbang, kukuskan ayam terlebih dahulu selama 15 minit.  kemudian toskan selama lima minit.  selepas itu barulah digoreng seperti biasa { elok bagi orang yang punya kolestrol tinggi }

MENGHILANGKAN LEMAK AYAM ~  sebelum memasak daging ayam, lemaknya perlulah dibuang terlebih dahulu.  mula-mula gaulkan daging ayam dengan sedikit tepung gandum, garam dan asam jawa.  perapkannya selama setengah jam.  bukan saja lemak ayam tiada lagi, bau hanyirnya pun hilang